poskart

Значение пословицы:

Пословица говорит о том, что бедность и нужда научат быть трудолюбивым, изобретательным, заставят действовать под давлением сложившихся обстоятельств. Трудности и бедственное положение научат делать то, что не умеешь или не хочешь.

Калач — пшеничный хлебец, выпеченный в форме замка (называемого животиком) с дужкой (называемой ручкой или перевяслом); белый пшеничный хлеб вообще. Калачи на Руси были для простого народа лакомством в праздничные дни, поскольку они пеклись из пшеничной, а не ржаной муки, как хлеб. Приготовлялись они из особого калачного теста, которое долго мнут и трут. В зависимости от способа и места изготовления калачи разделялись на тертые, смесные, толченые, крупчатые, обварные, московские, муромские и т. п. Слово калач образовано от древнего славянского слова kolo — "колесо", "круг", и его первоначальное значение — "пшеничный хлебец круглой формы".

Примеры употребления пословицы:

— Ох, боговы работнички, нехорошо! — шамкал он. — Привел господь с ручкой идти под чужими окнами... Вот до чего лакомство-то доводит! Видно, который и богат мужик, да без хлеба — не крестьянин. Так-то, миленькие! Ох, нужда-то выучит, как калачи едят!

Д. Мамин-Сибиряк, "Хлеб".

Поначалу мать ничего не умела — ни стирать, ни шить, ни варить. Но «заставит нужда калачик есть», говорили ей пословицу, и хотя она не знала, что такое калачики, помаленьку да потихоньку захомуталась в семейную упряжь...

В. Астафьев, "Царь-рыба".

Мельник не мог не поставить вина разладинцам: нужда научит кирпичи есть; но зато все время, когда мир пьянствовал, мельник, бледный от гнева, дрожащий всем телом от волнения, на чем свет пушил стариков.

Г. Успенский, "Из деревенского дневника".

Другие формулировки этой пословицы:

Нужда научит есть калачи и научит лежать на холодной печи.